Uma nova empresa do setor alimentício deve impulsionar a economia de Feira de Santana, segunda maior cidade da Bahia, e gerar cerca de 300 empregos diretos. A Metropolitana está em fase final de instalação de uma fábrica especializada na produção de carne de charque, com previsão de iniciar as operações a partir de 15 de julho.
A unidade será instalada às margens da BR-324 e tem investimento estimado em R$ 30 milhões, visando atender tanto o mercado nacional quanto o internacional.
De acordo com a empresa, a fábrica possui capacidade produtiva e habilitação para comercializar seus produtos em outros estados e também para exportação. A expectativa é que a produção diária de charque alcance cerca de 90 toneladas. A unidade também produzirá itens como linguiça calabresa, carne para hambúrguer e derivados suínos salgados.
Atualmente, as obras estão na fase final, com equipes trabalhando na instalação dos equipamentos industriais, parte deles desenvolvidos especialmente para a operação da fábrica. A empresa aguarda apenas a liberação do fornecimento de energia elétrica necessária para o funcionamento da unidade antes do início das atividades.
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